一、岗位职责
1、负责带领园区厨师团队，制定工作计划并分配任务，保证园区员工的早、中、晚三餐的正常供应
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准
3、负责接待餐事宜；统筹负责重要接待的菜品设计及烹制，现场督导保障品质‌
4、每天按照拟定的菜单烹制，同时每周制订下一周菜谱
5、管理好食堂卫生，协助建立健全食堂厨房各岗位工作标准、卫生清洁流程标准等，建立厨房卫生检查、监督机制，督导厨房工作人员严格执行各项要求，确保员工用餐安全、卫生
6、节约用电用水，实行防火、防盗、防食物中毒工作
7、协助食材验收、库存管理及领料控制，避免浪费并保障原料新鲜
8、完成部门及公司领导交办的其他工作
二、任职要求
1、有公司接待餐经验或管理经验优先
2、擅长粤菜、融合菜等，有创新意识，愿意接收不同意见
3、情绪稳定，有团队协作意识，服从安排